烘焙裱花管理等.zip
下载

所属分类:行业 > 餐饮零售
文件大小:4.37 MB
上传日期:2019/4/17 11:17:28
MD5:b9afdf2fea************098de6bc63
资源说明:适合烘焙行业裱花管理业务常用表格,烘焙:是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤,通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后,面包、蛋糕达到熟化的目的。也能使食物的口感发生变化。裱花:只是属于烘焙里的一个类别,复杂程度及技术含量也没有烘焙高。
移动页面: MIP AMP

[资源合计] 文件夹:0,文件:3

# 文件名称 大小 最后修改时间
1 创业\巴黎贝甜85度C等资料\烘焙裱花管理.rar 36.77 KB 2014/2/25 15:07:56
2 创业\巴黎贝甜85度C等资料\烘焙财务管理表格.rar 477.93 KB 2014/2/25 15:07:56
3 创业\99烘焙4G资料\管理类各种.zip 3.87 MB 2014/2/25 15:08:18

请留下有营养的评论,广告灌水一律拉黑处理,谢谢合作!